Librairie Le Comptoir

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Bon ! , Thierry Marx & Jean-Michel Cohen

BonNé de la rencontre entre un grand chef et un nutritionniste, cet ouvrage explique comment bien manger en réconciliant le plaisir et la santé. Plus de 100 recettes classées par saison, avec des fiches nutritionnelles sur les aliments et des techniques expliquant comment préparer, conserver ou cuisiner sainement. Des QR codes permettent d'accéder à des vidéos en ligne.

 

Bon ! de Thierry Marx & Jean-Michel Cohen. Flammarion