Librairie Le Comptoir

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Cuisine : tout faire soi-même, Raphaële Vidaling

tout faire soi memeUne sélection de quarante recettes pour réaliser soi-même ses aliments du quotidien : pain, sauce tomate, fromage ou encore bière.

 

 

Cuisine : tout faire soi-même de Raphaële Vidaling. Tana

I love plancha, Dorian Nieto

i love planchaViandes, volailles ou poissons, légumes ou fruits, grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou épicées, autant de recettes à faire chauffer à la plancha.

 

I love plancha de Dorian Nieto. Solar

La cuisine zéro déchet, Stéphanie Faustin

zero dechetPour cuisiner plus économique, une sélection de quarante recettes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée de trognon et d'épluchures de pommes.

 

La cuisine zéro déchet de Stéphanie Faustin. Rue de l'Echiquier

Nouilles d'Asie : Chine, Japon, Vietnam... , Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang

150 nouilles150 recettes pour apprendre à préparer les nouilles comme en Chine, au Japon ou au Vietnam, avec des conseils pour leur élaboration et la sélection des produits en épicerie spécialisée, ainsi que des explications sur la place des nouilles dans la gastronomie et la culture de l'Asie.

 

Nouilles d'Asie : Chine, Japon, Vietnam... de Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang. Chêne

Le tour du monde végane, Lindsay-S Nixon

tour de mondeUn récit de voyage et plus de 135 recettes pauvres en graisse du monde entier. Voyagez a travers le monde sans sortir de votre cuisine !

 

Le tour du monde végane de Lindsay-S Nixon. L'Age d'Homme