Librairie Le Comptoir

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Santiago de Chile
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Pâtisserie vegan, Diana P. Gemelli

patisserie veganCe livre est un défi culinaire : revisiter plus de 30 recettes de la pâtisserie classique en version vegan. Sans oeufs, sans lait et sans beurre, l'opéra, le paris-brest, la tarte tropézienne, le fraisier ou encore la galette des rois ne perdent rien en texture, saveur et gourmandise !

 

Pâtisserie vegan de Diana P. Gemelli. Tutti Frutti

C'est du tout cru !

c du tout cruCinquante recettes de plats crus faciles et rapides à préparer : tartare de boeuf aux pistaches, houmous, carpaccio d'artichauts violets, verrines d'oranges, etc.

 

C'est du tout cru ! Solar

Bollyfood, Jean-François Mallet

bollyfoodUne centaine de recettes indiennes, réparties par type de nourriture : pains, légumes, curry, etc. rapportées par le grand reporter et ancien chef de cuisine. Une plongée en images dans un voyage culturel et culinaire.

 

Bollyfood de Jean-François Mallet. Hachette

Le grand livre des marques cultes

grand livre marques cultes500 recettes à partir de confiseries, fromages, yaourts, conserves de poissons, condiments et charcuteries, issues de grandes marques.
 
 
Le grand livre des marques cultes. Marabout

Régime 5-2 : à la française, Delphine de Montalier et Charlotte Debeugny

regime 5 2Des recettes gourmandes et faciles pour toutes les occasions, pour une ou plusieurs personnes, qui permettent de réaliser des menus à moins de 500 calories.

 

Régime 5-2 : à la française de Delphine de Montalier et Charlotte Debeugny. Marabout