Librairie Le Comptoir

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Foie gras, aspics et terrines, Mélanie Martin

foie gras50 recettes et techniques de base pour réussir des plats classiques ou originaux : foie gras au torchon, aspic de tomates à la feta, terrine de lotte et pétoncles, aspic aux harengs, terrine de lapin aux pistaches, aspic de crabe au pamplemousse, chutney de betterave et chantilly au foie gras mais aussi burger de foie gras poêlé aux champignons.

 

Foie gras, aspics et terrines de Mélanie Martin. Hachette

L'art de vivre à l'île de Ré, Christine Masson-Bridault et Bruno Barbier

ile de reUne découverte de cette île de Charente-Maritime, située au large de La Rochelle, à travers ses couleurs, ses villages, ses maisons de vacances, ses demeures secrètes et ses jardins cachés ainsi que ses hôtels de charme, ses bons restaurants et ses antiquaires.

 

L'art de vivre à l'île de Ré de Christine Masson-Bridault et Bruno Barbier. Flammarion

Jardins en majesté, Jean-Baptiste Leroux

jardins en majesteLes photographies de Jean-Baptiste Leroux offrent le spectacle éclatant d'une nature généreuse mais délicate, et toujours en perpétuel mouvement. Autant de paysages dont la noblesse est saluée par Stéphane Bern, qui souligne dans sa préface la richesse et la majesté de ces lieux pour la plupart fermés au public.

 

Jardins en majesté de Jean-Baptiste Leroux. La Martinière

Vivre le Chili, Thomas Poussard

vivre le chiliGuide pratique pour découvrir le quotidien, les coutumes et les habitudes des Chiliens. Le journaliste propose des conseils pour s'installer et vivre au Chili : location d'un logement, recherche d'un emploi ou d'un stage, inscription à l'université, conduite automobile, etc.

 

Vivre le Chili de Thomas Poussard. Hikari

Jardins verticaux, dans le monde entier

jardins verticauxHistoire du renouveau contemporain des jardins verticaux, forme permettant de réintroduire la végétation dans les grandes villes, à travers les réalisations d'architectes internationaux comme Hundertwasser, Vito Acconci, Emilio Ambasz, Patrick Blanc, Edouard François, Terunobu Fujimori, etc.

 

Jardins verticaux, dans le monde entier. Hachette.