Librairie Le Comptoir

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Silence, ça pousse ! , Stéphane Marie

silence ca pousseStéphane Marie explique comment il a dessiné et aménagé chacun de ses jardins à La Maubrairie, dans son Cotentin natal. De ses premiers coups de sécateur en 1990 à aujourd'hui, ce sont vingt-cinq années d'expérience qu'il partage volontiers afin que chaque jardinier en herbe pense et construise son propre jardin, sans complexe et sans crainte.

 

Silence, ça pousse ! de Stéphane Marie. Chêne

Les 100 plus beaux villages médiévaux de France

100 plus beaux villagesPrésentation des villages et du patrimoine médiéval comme Montsoreau, Eze ou les Baux-de-Provence.

 

Les 100 plus beaux villages médiévaux de France. Atlas

Rio, une invitation privée, Lenny Niemeyer

Rio25 demeures, ateliers d'artistes et appartements d'exception sis à Rio de Janeiro, depuis les palais coloniaux jusqu'aux maisons contemporaines, en passant par des villas modernistes des années 1950.

 

Rio, une invitation privée de Lenny Niemeyer. Flammarion

Bon ! , Thierry Marx & Jean-Michel Cohen

BonNé de la rencontre entre un grand chef et un nutritionniste, cet ouvrage explique comment bien manger en réconciliant le plaisir et la santé. Plus de 100 recettes classées par saison, avec des fiches nutritionnelles sur les aliments et des techniques expliquant comment préparer, conserver ou cuisiner sainement. Des QR codes permettent d'accéder à des vidéos en ligne.

 

Bon ! de Thierry Marx & Jean-Michel Cohen. Flammarion

Le nouvel art culinaire français, Guy Legay

nouvel art culinaire francais

Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France, et ancien chef du Ritz a mis à jour le célèbre Art culinaire français publié initialement en 1950 et présent dans toutes les cuisines. 1 500 recettes fondamentales de la gastronomie française (entrées, soupes, plats, desserts, sauces, etc.) écrites par les grands maîtres : Escoffier, Pellaprat, Ali bab, Darenne, Duval et Dubois. Onze nouveaux chefs incontournables complètent cette oeuvre de leur savoir-faire et de près de 300 nouvelles recettes.

 

Le nouvel art culinaire français de Guy Legay. Flammarion